作为学校后勤服务监督的常规机制之一，食堂开放日活动定期面向学生开放。6月25日，2026年春季学期第四次食堂开放日如期举行，来自校团委生活权益部的12名学生代表受邀走进二食堂后厨，全程参观食品生产加工流程，并与食堂管理团队面对面交流，为提升餐饮服务质量持续建言献策。

该系列活动自启动以来，每学期均按计划多次举办，旨在通过常态化的透明监督，让师生“眼见为实”地了解食堂运作，同时畅通意见反馈渠道。本次已是本学期第四次开放日，累计参与学生已覆盖各年级、各专业。

当天下午，学生代表统一穿戴卫生防护装备，在食堂工作人员的引导和讲解下，依次参观了原料储存间、粗加工区、烹饪操作间、餐具清洗消毒间及留样检测区等关键区域。工作人员逐项介绍了食材采购验收、索证索票、仓储温控、加工规范、食品留样、餐厨废弃物处理等环节的管理制度和执行标准，并现场演示了智能化食堂管理系统的运行情况。同学们认真观察、随时提问，对食堂严格的卫生规范、透明的流程设计和信息化监管手段给予充分肯定。

参观结束后，食堂在就餐区组织了精品小吃品鉴活动，邀请学生代表现场品尝近期推出的多款风味新品，并随即召开意见征集座谈会。会上，同学们结合日常就餐体验踊跃发言，共提出两条具体建议：一是希望增设口味清淡的菜品；二是近期天气炎热，建议晚餐时段增加稀饭、面点类售卖窗口。管理团队现场逐一回应，表示二楼自选菜区域已有丰富多样的清淡菜品可供选择，同时承诺将根据同学需求，在晚餐时段灵活调整供应品种，加快推出更多符合师生口味的新品小吃，持续优化餐饮服务体验。

作为一项贯穿整个学期的固定安排，食堂开放日已形成“参观+品鉴+座谈”的标准流程，每次活动后均会梳理学生建议，并纳入后续改进计划。学校相关管理部门表示，将继续坚持这一常态化做法，定期邀请不同学生群体参与，广泛听取各方意见，不断提升餐饮服务品质，切实守护校园“舌尖上的安全”。