3月26日，后勤基建处举办食堂开放日师生代表交流会，邀请学生代表走进食堂后厨，与管理人员面对面沟通。

活动分为实地观摩和座谈交流两个环节。在食堂工作人员的引导下，同学们依次参观了食材储存、清洗加工、烹饪操作等区域。工作人员现场讲解了从食材采购溯源、烹饪加工到餐具消毒、食品留样的完整管理流程。食堂后厨环境整洁，操作规范严格，增强了同学们对校园食品安全的信心。

随后的座谈会上，食堂准备了近期研发的多种新菜品供同学们品尝。大家一边试吃，一边就菜品的口味、年轻人喜欢的特色小吃类型等具体问题与食堂管理人员交换意见，大家充分认可食堂在保障校园生活方面发挥的作用，并对食堂叔叔、阿姨的辛勤工作表示感谢。对于现场收集到的各项建议，食堂方面逐一作出回应，明确了立即改进、短期落实和长期优化三类措施。

此次开放日活动，增进了学生对食堂工作的了解，搭建了常态化的沟通渠道。从后厨到餐桌，从意见到改进，双向的交流将持续推动校园餐饮服务质量的提升。