为进一步做好秋季开学的相关准备工作，加强学校食堂食品安全，有效保障学生身体健康和生命安全，9月2日下午，学校2018年秋季食品安全培训会在二教105会议室举行。副院长肖必恒出席培训会并提出具体工作要求。

肖必恒重点强调了高校食品安全工作的重要性，他要求食堂经营方和全体食品从业人员首先必须提高食品安全意识，落实食品安全经营管理责任，不断提高服务质量和水平，为广大师生提供安全可口的饭菜；其次是做到“四个到位”：即岗位到位、制度到位、责任到位、安全到位；三是资产后勤处须加强食品安全监督管理，防患未然，杜绝食品安全事故发生。

培训会上，资产后勤处副处长方寒俐就我校新学期食品安全工作的重要内容和努力方向进行了详细的说明和安排，并提出如何进一步加强我校食品安全管理，落实经营管理责任要求。食品安全监督管理员吴雨泉针结合相关食品安全事故典型案例，详细阐释了和解读了《食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规程》的重要条款。

我院100余名相关从业人员参加了培训会。

（资产后勤处/文） 

编辑：蒲梦潇

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