“民以食为天，食以安为先”。6月18日——6月25日，学校围绕“崇俭尙信，守护阳光下的盘中餐”主题开展了食品安全周系列活动，同时开展了食品安全提升管理活动。校党委委员陈敬贵出席并参加了相关活动。

在前期，活动主要以通过制作横幅、展板、校园广播等形式营造宣传氛围。首先，组织工作人员对校园内所有食品经营场所展开食品安全隐患排查，对环境卫生、从业人员健康管理等问题提出整改要求；随后，后勤管理服务中心召开了食品安全工作会及食堂从业人员职业技能培训；组织“健康同行”志愿者协会通过签名活动、分发宣传单等向师生普及食品安全知识，提倡厉行节约制止餐饮浪费行为；组织志愿者在餐具回收处和食堂就餐区等区域引导广大师生文明就餐，对铺张浪费情况进行劝勉。

活动的后两天，主要由陈敬贵委员组织召开了有后勤管理服务中心、人文公司、校团委、学工部等部门人员参加的食品安全工作专题会议，强化学校食品安全提升管理以及对加强外带食品的管理进行安排部署。最后，在陈敬贵委员带领下，教师代表、学生代表参加了“食堂开放日”活动，对学校食品采购、贮存、加工、烹饪、留样、餐用具清洁消毒等环节进行实地检查。

本次系列食品安全活动形式多样、内容丰富、亮点突出，向广大师生普及了食品安全法律法规及食品安全知识，提高了师生食品安全意识和科学素养，弘扬了爱粮节粮厉行节约的品德，同时提升了食品安全从业人员的业务能力和管理水平，对构建安全后勤起到了很好的促进作用。

后勤管理服务中心 黎孟奇/文 图

编辑：杨镒

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