为切实做好新学期校园食品安全工作,9月19日上午,校党委副书记、院长罗晓东,校党委委员、副院长朱霖带领学生工作部、安全保卫处、校工会、后勤管理服务中心负责人深入食堂一线开展专项检查。
罗晓东一行实地察看食堂加工间、制作间、售卖间、留样间、大宗物资库房等重要场所,详细了解食品进货查验、食品加工制作规范、从业人员健康管理、师生就餐环境、餐饮具清洗消毒、设施设备维护、台账记录等重点细节,听取了食堂经理关于日常食堂运行、食品安全管理措施及近期工作进展情况的汇报。
罗晓东强调,学校食品安全关乎广大师生健康,务必层层落实食品安全责任,严格执行食品安全管理制度和操作规范,严把食材质量关,以学生需求为导向,注重菜品调整和开发,用质优价廉、美味可口、安全可靠的校园餐饮保障师生健康。

下一步,我校将持续做好校园食品安全工作,筑牢校园食品安全底线,全力守护师生“舌尖上的安全”。
后勤管理服务中心范琪/图、文
编辑:蒲梦潇