为进一步推进三教改革,打造多元化课堂教学模式,丰富学生的传统文化学习体验,文物修复与保护专业通过引入外部优质教学资源,提升学校课程品质和学生的综合素质水平。近日,邀请成都仕茶师品牌管理有限公司高级点茶师在《讲解实务》课上为同学们展示宋徽宗赵佶在《大观茶论》最为精彩的内容之一“七汤点茶法”。
点茶师演示点茶过程
点茶师演示结束后,在老师的步步讲解下,同学们主动上台从蒸青、漂洗、压榨、揉匀、再焙干、捣碎,碾末,筛粉等标准工序,进行现场体验宋人的生活趣味,理解宋人的“诗意”生活。
本次点茶体验教学加深了同学们对宋文化和茶文化的了解,帮助学生作为讲解员更好地在相关讲解中传递文化知识,展现宋文化的魅力。
学生体验点茶技艺
学生体验点茶技艺
(代雨鑫文/图)
编辑:蒲梦潇